Žena.sk - Spoločenský magazín nielen pre ženy

Nie ste prihlasený prihlásiť | zaregistrovať.

Pohodlné chudnutie

Schudnite trvalo Chudnite s radosťou

Sladkosti a dezerty > Koláče a buchty

Vianočné medovníčky

čas prípravyviac ako 45 min.

náročnosť receptu

počet porcií6

292 hodnotení

Hodnotiť

Ingrediencie

4 vajcia
1 palmarín
320 g práškového cukru
1 PL korenia do medovníkov
800 g hladkej múky
1 PL sódy bikarbóny
4 PL tekutého medu
vajce a citrónovú šťavu na potretie.

Postup

Vajcia,tuk, med, práškový cukor a korenie vyšľaháme nad parou, kým nie je zmes horúca. Odstavíme, primiešame sódu bikarbónu a za stáleho miešania pridávame preosiatu múku. Jeden deň necháme odstáť v chladničke. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 4 mm a pomocou formičiek z neho vykrajujeme rôzne tvary medovníkov. Medovníky potrieme rozšľahaným vajcom, do ktorého sme pridali niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Surové medovníky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov. Hotové medovníky ozdobíme podľa fantázie.

Zdieľať na Facebooku

Tipy a triky do kuchyne

Keď zemiaky začnú klíčiť, nesmiete ich variť v šupke, ani vodu z očistených zemiakov použiť, lebo obsahujú jedovatú látku solanín.
Karfiol pred varením namočíme na 10 minút do studenej vody, aby sa vyplavili drobné živočíchy.
Rozrezaný citrón uchováme tak, že ho reznou plochou položíme na tanierik a dáme do chladničky.
Ak chcete, aby šampiňóny zostali biele, pokvapkajte ich citrónom.
Ak pripravujeme šalát z červenej repy, pred primiešaním ostatných ingrediencií červenú repu premiešame najprv s lyžicou oleja, nezafarbí ostatné súčasti šalátu.

Čítajte viac »