Tipy a triky dobrej gazdinky
Mäso soľte až po opečení na tuku alebo oleji, aby nepúšťalo šťavu.
361 hodnotení
Hodnotiť
Pečeň je chutnejšia, keď ju pred úpravou necháte namočenú v mlieku.
125 hodnotení
Hodnotiť
Párky sa najlepšie pripravia, ak ich vložíte do studenej vody a vyberiete hneď, ako voda začne vrieť.
343 hodnotení
Hodnotiť
Mäso by malo byť pred varením odležané lebo inak sa nebude dať na mäkko upraviť.
485 hodnotení
Hodnotiť
Hydina bude chutnejšia, ak ju pred pečením potrieme citrónovou šťavou a až potom osolíme.
877 hodnotení
Hodnotiť
Varené mäso, ktoré je určené na studené misy, musíme najprv nechať vychladnúť vo vlastnej šťave, nebude suché a bude mať dobrú chuť.
764 hodnotení
Hodnotiť
Mäso pred dusením alebo pečením najprv na horúcom tuku zo všetkých strán opečieme. Na povrchu sa zrazia bielkoviny, uzavrú sa póry a šťava zostane v mäse - neuniká pri dusení alebo pečení.
389 hodnotení
Hodnotiť
Pečené kurča bude mať kožu krajšiu a chrumkavejšiu, ak mu na chrbát pripevníme špáradlom kúsok stuhnutého masla. Počas pečenia sa bude maslo pomaly topiť a kurča polievať.
257 hodnotení
Hodnotiť
Pečené mäso bude mať krajšiu farbu, keď ho pred pečením podlejeme lyžicou mlieka.
343 hodnotení
Hodnotiť
Mäso umývame vždy v kuse, nikdy nie porciované a naklepávame na doštičke poliatej vodou.
202 hodnotení
Hodnotiť
Kypriaci prášok pri pečení múčnikov vždy najskôr dobre rozmiešame s múkou, aby sa múčnik upiekol rovnomerne.
194 hodnotení
Hodnotiť
Pečeň solíme na konci varenia, inak nám stvrdne.
434 hodnotení
Hodnotiť
Ryby pred prípravou namočíme na 30 minút do mlieka, odstránime rybí zápach.
248 hodnotení
Hodnotiť
Tuk do krehkého cesta najskôr postrúhame na hrubom strúhadle, ľahšie sa spája.
642 hodnotení
Hodnotiť
Múčniky z krehkého cesta pečieme v dobre zohriatej rúre, aby sa cesto nadvihlo. Potom teplotu znížime.
147 hodnotení
Hodnotiť
Ak sa chcete zbaviť rybieho zápachu pridajte k rybe pre pečením polovicu jabĺčka. Pach pohltí a dodá jemnú chuť.
195 hodnotení
Hodnotiť
Ak chcete, aby malo mäso cibuľovú príchuť, stačí cibuľu pokrájať na malé kúsky a pretlačiť v lise na cesnak.
607 hodnotení
Hodnotiť
Mäso ochránime pred muchami, keď ho obložíme vrstvou cibule.
878 hodnotení
Hodnotiť
Tvrdé mäso rýchlejšie zmäkne, ak k nemu pridáme trochu octu.
770 hodnotení
Hodnotiť
Aby sa mäso počas dňa v prírode nepokazilo, zabaľte ho do žihľavy a odložte do tieňa.
95 hodnotení
Hodnotiť
Tipy
1
-
20 z
21
staršie tipy »Reklamné správy
Jazykové pobyty pre deti a dospelých na slnečnej Malte, v Anglicku, USA.. Katalóg zdarma.
Najlacnejší magnetický elliptical vo svojej triede na Hej.sk!
Bizarné mrakodrapy, šialené stavby a geniálni architekti – pozrite si tie najúžasnejšie stavby sveta
Vedeli ste, že slovenské ženy zarábajú v priemere o pätinu menej ako muži?
Zaujímavosti o jedle a výžive
Aktuálne | Mapy | Doprava | Email | Žena | Magazín | Automix | Lepšie bývanie | Kultúra | Bulvár | Referáty | Blogy | Menu | Počasie | Reality | Slovníky | Súťaže | Pohladnice
centrumholdings.com | O nás | Voľné miesta | Kontakty | Centrum.cz
Copyright © 2010 centrumholdings.com - všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.