Pečený diviak

Pečený diviak
čas prípravy viac ako .
náročnosť receptu    
počet porcií6
708hodnotení
3z5
Hodnotiť

Ingrediencie

  • 1,2 kg diviny
  • 6 strúčikov cesnaku
  • soľ

Postup

Cesnak prelisujeme a zmiešame so soľou. Touto zmesou potrieme mäso a odložíme na dve hodiny do chladničky. Neskôr namarínované mäso vložíme do vyhriatej rúry, podlejeme vodou a upečieme.
Pridaj recept

Tipy a triky do kuchyne

  • Pri príprave mäsa doň nikdy nepicháme vidličkou, vytiekla by šťava.
  • Stará a tvrdá hydina (sliepka, hus) rýchlejšie zmäkne, keď mäso naklepeme. Najskôr ho trochu ovaríme a až potom pečieme.
  • Pečené mäso bude mať krajšiu farbu, keď ho pred pečením podlejeme lyžicou mlieka.
  • Jaternice a krvavničky pri pečení nepopraskajú, keď ich pred pečením prepichneme na niekoľkých miestach alebo keď ich pred úpravou na chvíľu ponoríme do vriacej vody.
  • Ak robíme klasický trojobal, múka, vajce, strúhanka, tento nebude od mäsa odpadávať, ak mäso najskôr utrieme utierkou alebo papierovým obrúskom.
Čítajte viac »

Viac podobných receptov

Kurča na paprike

Kurča na paprike

čas prípravydo 45 min.
náročnosť receptu    
Bravčové rezne s ananásom

Bravčové rezne s ananásom

čas prípravydo 30 min.
náročnosť receptu    
Divina s ovocnou omáčkou

Divina s ovocnou omáčkou

čas prípravydo 15 min.
náročnosť receptu    

Aktuálne | Katalóg firiem | Mapy | Doprava | Email | Žena | Magazín | Automix | Lepšie bývanie | Kultúra | Bulvár | Referáty | Blogy | Menu | Počasie | Slovníky | Súťaže | Pohladnice

www.newsandmedia.sk | O nás | Pomoc | Voľné miesta | Kontakty | Centrum.sk

Copyright © 2016 News and Media Holding, a.s. - všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.