čas prípravy
viac ako .
náročnosť receptu
počet porcií8
809hodnotení
Hodnotiť
Mexická avokádová polievka
Ingrediencie
- 50 g masla
- 4 PL olivového oleja
- 1 cibuľa
- 1 pór
- 1 mrkva
- 2 strúčiky cesnaku
- 1,8 l kuracieho vývaru
- 4 avokáda
- 2,5 dcl bieleho jogurtu
- 2 PL limetovej šťavy a 2 PL nasekaného koriandru
Postup
Vo veľkom hrnci rozohrejeme maslo a olej. Pridáme cibuľu, pór, mrkvu, cesnak a pri miernej teplote smažíme domäkka. Prilejeme 7,5 dcl vývaru a 30 minút povaríme. V mixéri postupne rozmixujeme avokáda so zvyškom vývaru. Pridáme zeleninovú zmes a vymixujeme hladké pyré. Vmiešame jogurt a podľa chuti osolíme a okoreníme. Pridáme limetovú šťavu a necháme 1 hodinu chladiť. Posypeme koriandrom.
Tipy a triky do kuchyne
- Ak chcete aby mal mäsový vývar zlatú farbu, pridájte do neho opraženú cibuľku.
- Falošné pečeňové knedličky pripravíte z pečeňovky, ku ktorej pridáte soľ, korenie, hrubú krupicu a vajíčko, všetko rozmiešate a utvoríte knedličky.
- Keď zemiaky začnú klíčiť, nesmiete ich variť v šupke, ani vodu z očistených zemiakov použiť, lebo obsahujú jedovatú látku solanín.
- Slzy pri čistení alebo krájaní cibule zmiernite tým, že ošúpanú cibuľu dáte do studenej vody.
- Ak pri zaváraní prepichnete uhorky niekoľkokrát špáradlom alebo hrubou ihlou nezostanú vo vnútri duté.
Viac podobných receptov
Reklamné správy
Nové jarné kolekcie špičkových topánok práve prichádzajú. Nepremeškajte jedinečné zľavy až -70%.
4krát výhra v hodnote 250 Eur od spoločnosti GARDENA
Doprajte si taliansku kávu každý deň! Súťaž s pizzou o taliansky kávovar. Losujeme každý deň!
Dom rýchlo, jednoducho a presne.
HEJ.sk a totálny jarný výpredaj. Zľavy až 80%!
Exkluzívne omladzujúce pleťové ošetrenie Dermalogica v luxusnom 7 SPA s 50% zľavou.
Romantický pobyt pre 2 osoby na 3 dni v štýlovom kaštieli len za 79 Euro.
Romantická a luxusná elementová thajská masáž vo dvojici v GREEN LOTUS centre teraz s 53% zľavou.
Zaujímavosti o jedle a výžive
Aktuálne | Katalóg firiem | Mapy | Doprava | Email | Žena | Magazín | Automix | Lepšie bývanie | Kultúra | Bulvár | Referáty | Blogy | Menu | Počasie | Reality | Slovníky | Zľavy | Súťaže | Pohladnice | Reality | Centrum.cz | Aktualne.cz | Žena.cz | Bleskově.cz | Crazycfe.cz | Cars.cz | Amplion.cz | Najisto.cz | Amapy.cz | Stahuj.cz
centrumholdings.com | O nás | Voľné miesta | Kontakty | Centrum.sk
Copyright © 2012 centrumholdings.com - všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.