čas prípravydo 45 min.
náročnosť receptu
počet porcií2
475 hodnotení
Hodnotiť
Losos v šampiňónovej omáčke
Ingrediencie
- 500 g lososa
- 180 g šampiňónov
- maslo
- korenie na ryby
- 1 dl smotany
- 2 žĺtky
Postup
Losos nakrájame na filety, osolíme, okoreníme a na masle opečieme. Do výpeku vložíme nakrájané šampiňóny, podusíme, pridáme smotanu a primiešame žĺtky. Odstavíme, osolíme, pridáme korenie na ryby. Lososa naaranžujeme na tanier a zalejeme omáčkou.
Tipy a triky do kuchyne
- Ak chcete, aby malo mäso cibuľovú príchuť, stačí cibuľu pokrájať na malé kúsky a pretlačiť v lise na cesnak.
- Mäso z hydiny bude šťavnatejšie, ako ho pred pečením pokvapkáte citrónovou šťavou
- Vyprážané mäso nezohrievame nad parou, pretože vlhne a nie je chrumkavé. Radšej ho na troche tuku znovu zľahka opražíme.
- Pečeň solíme na konci varenia, inak nám stvrdne.
- Pri príprave mäsa doň nikdy nepicháme vidličkou, vytiekla by šťava.
Viac podobných receptov
Reklamné správy
Jazykové pobyty pre deti a dospelých na slnečnej Malte, v Anglicku, USA.. Katalóg zdarma.
Najlacnejší magnetický elliptical vo svojej triede na Hej.sk!
Bizarné mrakodrapy, šialené stavby a geniálni architekti – pozrite si tie najúžasnejšie stavby sveta
Slovenky trávia skoro 27% svojho času prácou v domácnosti, muži iba 7,7%
Zaujímavosti o jedle a výžive
Aktuálne | Mapy | Doprava | Email | Žena | Magazín | Automix | Lepšie bývanie | Kultúra | Bulvár | Referáty | Blogy | Menu | Počasie | Reality | Slovníky | Súťaže | Pohladnice
centrumholdings.com | O nás | Voľné miesta | Kontakty | Centrum.cz
Copyright © 2010 centrumholdings.com - všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.