čas prípravy
do .
náročnosť receptu
počet porcií6
123hodnotení
Hodnotiť
Guláš z diviny
Ingrediencie
- 500 g mäsa z diviny
- 1 veľká cibuľa
- 2 lyžice oleja
- 1 lyžica hladkej múky
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- mletá červená paprika
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup
Očistenú cibuľu nadrobno pokrájame a speníme na oleji. Pridáme mletú papriku, očistené a odblanené mäso pokrájané na menšie kocky. Osolíme, okoreníme a podusíme domäkka. Podľa potreby premiešame a podlievame horúcou vodou.
Keď mäso zmäkne, poprášime ho múkou a premiešame.
Paradajkový pretlak zmiešame s trochou vody z mäsa, prilejeme do hrnca a krátko povaríme.
Podávame s varenými zemiakmi alebo cestovinou.
Autor: Romana Hajdučiková
Tipy a triky do kuchyne
- Aby sa mäso počas dňa v prírode nepokazilo, zabaľte ho do žihľavy a odložte do tieňa.
- Vyprážané mäso nezohrievame nad parou, pretože vlhne a nie je chrumkavé. Radšej ho na troche tuku znovu zľahka opražíme.
- Rezne z mäsa pred úpravou naklepeme, aby sa uvoľnili svalové vlákna, čím mäso skôr zmäkne. Mäso nakrájané na rezne na okrajoch nakrojíme, aby sa pri tepelnom spracovaní nekrútilo.
- Divinu po upečení môžeme posypať jemne potlčenými borievkami.
- Došiel vám olej a máte už pripravené fašírky? Stačí, keď dno panvice posypete ľahko soľou, rozpálite ju a potom do nej naskladáte surové fašírky. Budú sa smažiť len vo vlastnej šťave.
Viac podobných receptov
Reklamné správy
Je možné schudnúť 3 kg týždenne s jedlom?
Fotokniha ku každej objednávke nad 120 Eur zadarmo iba na HEJ.sk.
Jedinečné leto pre Vaše dieťa v týždennom jazykovom tábore plného aktivít a zážitkov so zľavou 30%.
Už o žiadny gól neprídete! Televízor so špeciálnou funkciou sledovania športových prenosov.
Vitajte vo svete LG. Zaručená kvalita obrazu a zvuku. Iba na HEJ.sk.
Originálny a jedinečný obraz na plátne vytvorený z vašich vlastných fotografií so zľavou 69%.
Zaujímavosti o jedle a výžive
Aktuálne | Katalóg firiem | Mapy | Doprava | Email | Žena | Magazín | Automix | Lepšie bývanie | Kultúra | Bulvár | Referáty | Blogy | Menu | Počasie | Reality | Slovníky | Zľavy | Súťaže | Pohladnice | Reality | Centrum.cz | Aktualne.cz | Žena.cz | Bleskově.cz | Crazycfe.cz | Cars.cz | Amplion.cz | Najisto.cz | Amapy.cz | Stahuj.cz
centrumholdings.com | O nás | Voľné miesta | Kontakty | Centrum.sk
Copyright © 2013 centrumholdings.com - všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo šírenie obsahu je zakázané bez predchádzajúceho súhlasu.